鶏肉とズッキーニのバジル炒め

手順

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、クレイジーソルトをふって下味をつける。

2. 2

   ズッキーニはへたを切り落とし、縦2等分にして1cm幅に切る。

3. 3

   バジルは適当な大きさに手でちぎる。にんにくは薄切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったらにんにくを取り出す。鶏もも肉を皮目を下にして入れ、焼き目がつくまで中火で加熱する。

5. 5

   上下を返して火が通るまで炒め、ズッキーニ、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。

6. 6

   にんにく、バジルを加えてクレイジーソルトをふり、味を整える。