作り方
1.
鶏もも肉は一口大に切り、クレイジーソルトをふって下味をつける。
2.
ズッキーニはへたを切り落とし、縦2等分にして1cm幅に切る。
3.
バジルは適当な大きさに手でちぎる。にんにくは薄切りにする。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったらにんにくを取り出す。鶏もも肉を皮目を下にして入れ、焼き目がつくまで中火で加熱する。
5.
上下を返して火が通るまで炒め、ズッキーニ、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。
6.
にんにく、バジルを加えてクレイジーソルトをふり、味を整える。
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