DELISH KITCHEN

素材一つで簡単♪

ズッキーニの甘味噌炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    104kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    12.1g

  • 脂質

    4.5g

  • たんぱく質

    3.8g

  • 糖質

    9.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コク深い味わいの甘味噌だれでさっと炒めた、簡単副菜レシピです♪ごまと味噌の香りがズッキーニとよく絡み、ごはんがすすむ一品です。お好みでお肉と一緒に炒めたり、山椒や七味唐辛子をかけるのもおすすめです♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 2本(340g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 七味唐辛子少々
  • ☆甘味噌だれ
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 赤みそ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、ピーラーでしま目にむく。横1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(甘味噌だれ)。

    ポイント

    赤みそは、普通のみそや八丁みそに代用してお作りいただけます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ズッキーニを入れて中火でしんなりするまで炒める。

  4. 4

    甘味噌だれを加え、炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • poco

    ズッキーニ1本しかなかったので半量で作りましたが、2人分で丁度良かったです。おいしかったです!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。