DELISH KITCHEN
  1. 油で揚げてパリッと!バナナチップス

油で揚げてパリッと!

バナナチップス

人気のバナナチップス。おうちで揚げたてを食べてみませんか?薄切りにしたバナナはオーブンで水分を飛ばしてから油で揚げると、外はカリッとサクサクした食感に仕上がります♪お好みで塩をまぶしたり、シナモンパウダーをかけるなどアレンジしても美味しくいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    196kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(2人分とした場合)

料理レシピ

材料 バナナ2本分

  • バナナ2本
  • 粉砂糖大さじ1
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは100℃に予熱する

  2. 2.

    バナナは3mm幅に切る。天板にクッキングシートを敷き、重ならないようにバナナを並べ、粉砂糖をふる。100℃に予熱したオーブンで60分焼き、オーブンに入れたまま冷めるまでおく。

    ポイント

    熟していない緑色がかったバナナがおすすめです!

  3. 3.

    鍋に底から4cm程度のサラダ油入れて170℃に熱し、2のバナナを入れてさっと揚げる。

よくある質問

  • Q

    ノンフライで作れますか?

    A

    オーブンで乾燥させるレシピをこちらでご紹介しております。

  • Q

    ココナッツオイルを使って作れますか?

    A

    ココナッツオイルで仕上げたい場合は、揚げずにオーブンで焼く方法がおすすめです。粉砂糖の代わりにココナッツオイルをうすく塗り、100℃のオーブンで90分を目安に焼いてください。焼き時間はバナナの乾燥具合に応じて調整してください。

レビュー

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