DELISH KITCHEN
  1. オーブンを使って!ノンオイルバナナチップス

オーブンを使って!

ノンオイルバナナチップス

低温のオーブンでじっくり焼くことで、バナナがパリッとした食感に仕上がります。焼きあがってからオーブンの中で冷ますのが、パリッと仕上げるポイントです。お好みで溶かしたチョコレートをかけたり、シナモンパウダーをまぶして食べるのもおすすめ♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    103kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(2等分にした場合)

料理レシピ

材料 バナナ2本分

  • バナナ2本
  • 粉砂糖大さじ1

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは100℃に予熱する。

  2. 2.

    バナナは斜め3mm幅に切る。天板にクッキングシートを敷き、重ならないようにバナナを並べ、粉砂糖をふる。

    ポイント

    熟していない緑色がかったバナナがおすすめです!

    バナナを切るときは3mm幅で切りましょう。厚く切りすぎると焼き上がりがしっとりとした食感に仕上がります。

  3. 3.

    100℃に予熱したオーブンで90分焼く。オーブンに入れたまま冷めるまでおく。

    ポイント

    冷めるまでオーブンに入れておくことで、さらに水分が飛び、パリッとした食感になります。

よくある質問

  • Q

    粉砂糖はなくでも作れますか?

    A

    粉砂糖はバナナの水分を吸収し、パリッと仕上げるために使用しておりますため、ぜひ、粉砂糖を使ってお作りください!

  • Q

    カリッとしません。

    A

    厚みは2〜3mm幅に均一になるように切ってください。またかための熟していないバナナを使用しましょう。仕上がりはバナナの種類によって前後するので乾燥時間は調整してください。時間経過とともに湿気を吸って食感が変わるので、なるべく早めにお召し上がりください。

レビュー

(10件)

2.7
※レビューはアプリから行えます。
  • あや
    チップスにならず干し柿みたいなネチャネチャしたのが出来ました。 追加でオーブンしましたが、電気代の無駄にしかならなかったです。
  • あやきょんち
    レシピ通りに作ってみたけど パリッとしない ベチャッとしたバナナチップが出来上がりました。
  • ししざ
    上手くパリパリに焼き上がらず、ベタっとした仕上がりになってしまいました…
  • ティエンメイ
    私的には微妙でしたが旦那は美味しかったみたいです(*^◯^*)

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