オーブンを使って！
ノンオイルバナナチップス
低温のオーブンでじっくり焼くことで、バナナがパリッとした食感に仕上がります。焼きあがってからオーブンの中で冷ますのが、仕上げるポイントです。お好みで溶かしたチョコレートをかけたり、シナモンパウダーをまぶして食べるのもおすすめ♪ ※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月
カロリー
103kcal
炭水化物
27g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.1g
糖質
25.9g
塩分
0g
- ※1人分あたり(2等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンは130℃に予熱する。
2
バナナは斜め3mm幅に切る。天板にクッキングシートを敷き、重ならないようにバナナを並べ、粉砂糖をふる。
ポイント
熟していない緑色がかったバナナがおすすめです！
バナナを切るときは3mm幅で切りましょう。厚く切りすぎると焼き上がりがしっとりとした食感に仕上がります。
3
130℃に予熱したオーブンで40〜50分ほど焼く。オーブンに入れたまま冷めるまでおく。
ポイント
冷めるまでオーブンに入れておくことで、さらに水分が飛び、パリッとした食感になります。
よくある質問
- Q
粉砂糖はなくでも作れますか？
A粉砂糖はバナナの水分を吸収し、パリッと仕上げるために使用しておりますため、ぜひ、粉砂糖を使ってお作りください！
- Q
カリッとしません。
A厚みは2〜3mm幅に均一になるように切ってください。またかための熟していないバナナを使用しましょう。仕上がりはバナナの種類によって前後するので乾燥時間は調整してください。時間経過とともに湿気を吸って食感が変わるので、なるべく早めにお召し上がりください。
レビュー
2.7
※レビューはアプリから行えます
- レビューが低かったので作るか迷いましたが、アレンジしてみたので今後の参考になれば幸いです。まず30分焼いて冷ましたらまだバナナ感が残っていたので裏返して10分追加しました。焼き過ぎると焦げてしまうので注意です。様子を見ながら追加して下さい。小さめのナイフで切ると薄く切りやすかったです。あと粉砂糖はなくてもパリパリでバナナ本来の甘さが楽しめました！
ゆかたす
歯につくかんじのねちゃっとしたのができました…でもこれはこれで美味しかったけど思ってたのと違った…！あやの
チップスにならず干し柿みたいなネチャネチャしたのが出来ました。 追加でオーブンしましたが、電気代の無駄にしかならなかったです。みづき
ベチャベチャなバナナチップスが出来ました。普通にスーパーで買えるバナナでは乾燥しないのでは！？と思いました。
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さやちゃん