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味付けいらず!

ジューシー角煮餃子

混ぜて包むだけ♪絶品角煮餃子が「コンビニ食材」で作れちゃう! 生肉いらずで手が汚れず、角煮のタレだけで味が決まるので楽チン♪ ご家族みんなが大好きな”ちょい手料理”を、セブンの角煮で♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚角煮1袋
  • にら 1/4束
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 150cc
  • ごま油大さじ1
  • ☆酢じょうゆ
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    豚の角煮は粗く刻む。キャベツは千切りにし、塩をふってもみ、5分程おいて水気をしぼる。にらはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに1、豚の角煮の汁、片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮の中央に2の1/16量をのせ、皮の縁に水(分量外:適量)をつけて半分に折り、ひだを寄せながら包む。残りも同様に包む。

  4. 4.

    別のボウルに薄力粉、水を加えて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、餃子を並べる。餃子にかからないように4を回し入れ、ふたをして水気がなくなるまで4分蒸し焼きにする。

  6. 6.

    5のふたを取り、餃子にかからないようにごま油大さじ1/2を回しかける。パチパチと乾いた音がするまで焼き、器をかぶせて上下を返して餃子を盛る。酢じょうゆを添える。

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