DELISH KITCHEN

甘酢風味がポイント!
ねぎ豚ぶっかけ丼

4.3

調理時間

15

費用目安

300前後

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豚肉とねぎを香ばしく炒めて甘酢あんを白ごはんにかけていただく、旨味たっぷりの丼ものです!さっと作れて一人分のレシピなので、忙しい時や料理が面倒な時にもオススメのレシピです。

  • カロリー

    674kcal

  • 炭水化物

    95.6g

  • 脂質

    20g

  • たんぱく質

    22.8g

  • 糖質

    92.5g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚こま切れ肉 80g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 糸唐辛子少々
  • ☆甘酢調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。ねぎを加えて豚肉にこんがりと焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。

  5. 5

    器にあたたかいごはんを盛り、4をかけてお好みで糸唐辛子をのせる。

    ポイント

    糸唐辛子はない場合は、輪切り唐辛子や、一味唐辛子でも代用頂けます。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • mokoko

    美味しかったです。またリピします。ありがとうございました!
  • ぽむ

    味が濃いのにさっぱりしてて美味しいです! 今回は盛る前に輪切り唐辛子を混ぜて作りました。
  • はぎこ

    簡単だけどめっちゃ美味しかったです!甘酢でごはんが進む!
  • きく

    こってりした見た目ですが酢のおかげでさっぱりしてとても美味しかったです! かさ増しにキャベツもプラスしました。 豚丼のレパートリーが増えて嬉しいです♡ また作ります(*^_^*)

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