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甘酢風味がポイント!

ねぎ豚ぶっかけ丼

豚肉とねぎを香ばしく炒めて甘酢あんを白ごはんにかけていただく、旨味たっぷりの丼ものです!さっと作れて一人分のレシピなので、忙しい時や料理が面倒な時にもオススメのレシピです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    674kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚こま切れ肉 80g
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 糸唐辛子少々
  • ☆甘酢調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。ねぎを加えて豚肉にこんがりと焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。

  5. 5.

    器にあたたかいごはんを盛り、4をかけてお好みで糸唐辛子をのせる。

    TIPS

    糸唐辛子はない場合は、輪切り唐辛子や、一味唐辛子でも代用頂けます。

レビュー

(11件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ぴぴ
    ぱぱっと出来るし、洗い物が少ないので自炊が面倒くさいときも、すぐに作れそうです👍 丼にはしなかったですが、ご飯が進む味でした! ネギはまるまる一本使いました! おかずとしても成り立つ一品だと思います🙆‍♀️💜
  • ユミ
    簡単で、とても美味しくできました!また作ります
  • どらむかん
    簡単で美味しかったです。お酢があるので、豚丼とは、ちょっと違う味です。

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