まろやかな辛さ!
かぼちゃとコーンのカレーミルクスープ
調理時間
約15分
カロリー
341kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃの甘みが引き立つカレー味です♪ コーンを入れて具沢山に! ぜひ朝食や夕食の一品にどうぞ!
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
3
鍋にバター、にんにくを入れて熱し、玉ねぎを加えて透明になるまで弱火で炒める。
4
カレー粉、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を入れ混ぜる、水を入れて混ぜる。
5
かぼちゃ、コーンを加えて弱めの中火で5分煮る。塩こしょうで味をととのえ、粉チーズを加える。
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 朝ごはんに作りました。 かぼちゃと牛乳の味がして美味しいです。
el
無調製豆乳で作った。スープというよりシチューみたいになったkana
辛くないカレー粉で作ったのでだいぶマイルドに!もう少し塩を入れてもよかったかも。マルブレ
ベーコンとしめじ追加しました。 少し煮詰めるとシチューっぽくなります。 とてもおいしかったです(*´ω`*)
キャサリン