DELISH KITCHEN

まろやかな辛さ!

かぼちゃとコーンのカレーミルクスープ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    341kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃの甘みが引き立つカレー味です♪ コーンを入れて具沢山に! ぜひ朝食や夕食の一品にどうぞ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にバター、にんにくを入れて熱し、玉ねぎを加えて透明になるまで弱火で炒める。

  4. 4

    カレー粉、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を入れ混ぜる、水を入れて混ぜる。

  5. 5

    かぼちゃ、コーンを加えて弱めの中火で5分煮る。塩こしょうで味をととのえ、粉チーズを加える。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キャサリン

    朝ごはんに作りました。 かぼちゃと牛乳の味がして美味しいです。
  • el

    無調製豆乳で作った。スープというよりシチューみたいになった
  • kana

    辛くないカレー粉で作ったのでだいぶマイルドに!もう少し塩を入れてもよかったかも。
  • マルブレ

    ベーコンとしめじ追加しました。 少し煮詰めるとシチューっぽくなります。 とてもおいしかったです(*´ω`*)

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