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    2人でピンチを乗り越えた!

    鶏むね肉のオレンジソース煮

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    舌恋メゾンの記念すべき初日の夕食!鶏肉をオレンジジュースで煮ることで、簡単なのにおもてなしにもピッタリなレシピになりました。火力が強すぎるとオレンジジュースが焦げてしまうので注意してね。

    舌で恋する7日間

    舌で恋する7日間

    • 調理時間 約30分

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

    2. 2.

      にんじんは皮をむいて、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。ブロッコリーは小房に分ける。

    3. 3.

      耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分程加熱する。

    4. 4.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。裏に返してにんじんを加えて炒め合わせる。

    5. 5.

      ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で20分程蒸し煮にする。

    6. 6.

      器に5、ブロッコリーを盛る。