小松菜とたこのキムチ炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。茎と葉に分けておく。

2. 2

   ゆでだこは食べやすい大きさにそぐように切る(そぎ切り)。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜の茎を入れてさっと中火で炒める。

4. 4

   ゆでだこ、小松菜の葉を加えてさっと炒め、キムチ、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。