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手が止まらない♪

手羽元のマスタード揚げ

香りが広がり食欲そそるフライドチキンです!ピリッと辛いマスタードがアクセントになります!おつまみにおすすめの1品です♪

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    640kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 手羽元 6本(360g)
  • サラダ油 適量
  • ☆下味
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • ★衣
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽元は骨にそって切り込みを入れる。

  2. 2.

    保存袋に手羽元、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で15分おく。

  3. 3.

    2の手羽元に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を底から4cm入れて160℃に熱し、手羽元を入れて揚げ色がつき、肉に火が通るまで8〜10分揚げる。

関連カテゴリー

揚げ物
おつまみ