パパッとできる！
豚バラとアスパラの塩炒め
調理時間
約10分
カロリー
343kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
5.1g
脂質
29.7g
たんぱく質
12.9g
糖質
2.9g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
忙しいときでも簡単に作れる、豚バラとアスパラの塩炒めのご紹介です。シンプルな味付けですが、にんにくとごま油の香りでごはんがすすむこと間違いなし♪お好みで七味唐辛子などをふってもおいしく召し上がれます！
材料 【2人分】
手順
1
アスパラは根元を少し切り落とし、下半分ほどをピーラーで皮をむいて斜め3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切って手でほぐす。
2
豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったらアスパラ、えのき、塩、こしょうを加えて2〜3分炒める。
レビュー
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- エノキが無くて、しめじを使いました。 美味しかったです。 アスパラ嫌いな主人が、これなら食べてくれました。
ねね
えのきがなかったのでしめじで代用 簡単シンプルなのにおいしかったです！こりゃす
好評！切ったら炒めるだけなので簡単です。ニンニク入れ忘れてしまいましたが、塩コショウだけながらも美味しい。シンプルイズベストという感じのお料理です。砂糖不使用・自然食実践中の主婦
シンプルですが美味しかったです。アスパラが旬の時にまた作りたいです。
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胡水