DELISH KITCHEN
  1. 見た目も鮮やか♪グリーンピースポタージュ

見た目も鮮やか♪

グリーンピースポタージュ

黄緑色がきれいなスープです!グリーンピースの甘味が口いっぱいに広がります♪冷製スープとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    グリーンピースはさやから外す。玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは1cm角に切って水に5分さらし、水気を切る。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎ、じゃがいもを入れてふたをし、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3.

    グリーンピース、水を加えてふたをし、10分煮る。粗熱をとる。

  4. 4.

    ミキサーに3を入れてなめらかになるまで攪拌する。

  5. 5.

    鍋に戻し入れ、牛乳、コンソメ、塩、こしょうを加えて中火で温める。

  6. 6.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

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