ささみで食べ応えアップ♪
たけのこと豆苗のチキンソテー
ささみを入れて作るたけのこと豆苗の炒め物をご紹介します。さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群♪たけのこは水煮を使って手軽に仕上げましょう！火の通りのいい材料を使っているので、さっと仕上がり、あと一品におすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
128kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦に放射状の薄切りにする。根元は細切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2.
ささみは包丁を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして4〜5等分に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで焼く。たけのこを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて味がなじむまで炒める。
4.
豆苗を加え、さっと炒め合わせる。
レビュー
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