ささみの味噌マヨ和え

手順

1. 1

   豆苗は3等分に切る。ささみは筋を取り、浅く切り込みを入れる。

2. 2

   ささみを耐熱皿に入れて、塩、酒を加えて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分火が通るまで加熱する。粗熱がとれたら、細かくほぐす 。

3. 3

   ボウルにささみ、豆苗、☆を入れて混ぜる。器に盛り付け、白いりごまを振りかけて、完成。