お弁当のおかずにもおすすめ！
じゃがいもと豆苗のチキンソテー
ささみを入れて作るじゃがいもと豆苗の炒め物をご紹介します。じゃがいもは千切りにして火の通りをよくしましょう♪さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群の一品です。
- 調理時間 約10分
カロリー
164kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは千切りにする。水にさらして水気を切る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2.
ささみは包丁を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして4〜5等分に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。じゃがいもを加えて透き通るまで炒める。ポン酢を加えて全体になじむまで炒め合わせる。
4.
豆苗、白すりごまを加え、さっと炒める。
レビュー
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