彩り豊か♪
スナップエンドウの豚バラ卵とじ
調理時間
約15分
カロリー
450kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スナップエンドウ、豚バラ肉を卵でとじたボリュームのあるおかずです！スナップエンドウは最後に加え、色よく、食感を残して仕上げましょう。今晩のおかずにぜひ作ってみてください。ご飯がすすむこと間違いなしです♪
材料 【2人分】
手順
1
スナップエンドウはへた、筋を取り除き、斜め半分に切る。玉ねぎは1cm幅の放射状に切る(くし形切り)。
2
豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。
3
フライパンに豚肉を入れて色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて混ぜ、ふたをして玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で5分ほど煮る。スナップエンドウを加えて混ぜ、さっと煮る。
4
溶き卵をまわし入れ、まわりが固まり始めたらふたをして火をとめ、卵が好みの半熟状態になるまでおく。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しいし、簡単でした！！！ 絶対また作ります☺️
SMYLY OBA
私は71歳になる直前から厨房に入り、全くの素人ですが週一ペース位でアプリを開いて一品料理に挑戦しています。 今回の豚バラ肉とスナップえんどうの卵とじは短時間でスマホを見ながら簡単に調理できました。味付けも優しい味に仕上がりました。とも
ロース薄切り肉で代用。 豚の旨味が良く出ていて美味しい。そると
スナップエンドウの筋取りのみ面倒だがかんたん。旦那も店で出せるレベルとのこと
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さっちゃん