ささみとザーサイのレンジ蒸し

手順

1. 1

   ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように、食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

2. 2

   ズッキーニは根元を切り落として縦2等分にし、切り口を下にして5mm幅に切る。ザーサイは粗く刻む。

3. 3

   耐熱容器にズッキーニを入れ、ささみ、ザーサイ、☆を加える。軽く混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

4. 4

   取り出して軽く混ぜ、再度ふんわりとラップをして、肉に火が通るまで3分程加熱する。