DELISH KITCHEN

パンによく合う!

ささみとズッキーニのトマト炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    240kcal

  • 費用目安

    600前後

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仕上げにピザ用チーズを加えることで、コクのある味わいに仕上げました!彩りも綺麗で食卓を華やかにしてくれる一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか?ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして4等分の放射状に切る。

  2. 2

    ささみは2cm幅に切って塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ズッキーニを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。トマトを加えてさっと炒め、ピザ用チーズを加えてふたをし、火をとめて1分おく。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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  • ぐっち

    簡単でした。 4歳娘にチャレンジさせるの忘れたのでリベンジします。 チーズ好きの旦那はもっとチーズまみれにして欲しいとのこと(笑) あと、モモ肉で作ったらもっと美味しそうだって!やってみよう!

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