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あと一品欲しい時に♪

ズッキーニとささみのさっぱり和え

シンプルな味付けでズッキーニのうまみを生かします。オリーブオイルとポン酢を使ってさっぱり仕上げに♪さっとできる簡単副菜は忙しい日に重宝します。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦2等分にして斜め薄切りにする。塩をふって揉み込み、5分ほどおいて水気を軽くしぼる。

  2. 2.

    ささみは耐熱皿にのせ、酒をふりかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。取り出して粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ズッキーニ、ささみを加えてあえる。