レンジで簡単に仕上げる!
ささみときゅうりのザーサイあえ
調理時間
約20分
カロリー
172kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
4.8g
脂質
7.7g
たんぱく質
18.7g
糖質
3g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ザーサイを加えることで味のアクセントになります。レンジ加熱したささみの蒸し汁を入れることでおいしさをUP♪おつまみにもぴったりな一品です!
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。
2
ささみは切り込みを入れる。耐熱容器にささみを入れ、塩こしょう、酒を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。ささみの蒸し汁は大さじ1取っておく。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、きゅうり、ねぎ、ザーサイを加えてあえる。
レビュー
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- サラダチキンで作りました。ザーサイが美味しいので味がバッチリ決まって良い副菜でした。
もえチビママ
ザーサイが余っていたため、作りました 簡単で美味しいです。モーリス
好評でした。おこめけん
残ったザーサイをなんとかしたくて作りました。ささみが2本しかなかったけど写真の通りボリュームおかずになりました。ラー油とザーサイによりパンチのある味でおいしかったです。
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kerori