DELISH KITCHEN

夜食にもおすすめ!
ささみと生姜の中華雑炊

4.5

調理時間

20

費用目安

300前後

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しょうがの風味がきいた、優しい味わいの雑炊レシピです。小腹が減った時や、夜食にもおすすめです♪

  • カロリー

    283kcal

  • 炭水化物

    38.6g

  • 脂質

    6.8g

  • たんぱく質

    14.5g

  • 糖質

    37.6g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは食べやすい大きさにそぐように切る。

  2. 2

    しょうが、ザーサイは千切りにする。

  3. 3

    鍋に☆、ささみを入れて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。ごはん、しょうがを加えて弱火で3分程煮る。

  4. 4

    器に盛り、ザーサイをのせて細ねぎをちらし、ごま油を回しかける。

レビュー

4.5

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  • ポテト

    ごはん140g,水300cc,鶏がらスープの素小さじ1/2,大根,乾燥わかめ,ささみを入れました。乾燥わかめに塩分があると思ったので塩は省き、ごま油も好きではないのでないし、ザーサイと細ネギもないので省きました。かなり味は薄くなってしまったので、調味料をもう少し入れるか、水の量を減らせば良かったですが、生姜が効いていてホッとする優しい味でした。ごまをふったりすると見た目も良くなるのではないかと思います。

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