ささみと長芋のザーサイ蒸し

手順

1. 1

   ささみは斜めに1cm幅に切る。

2. 2

   長芋はビニール袋に入れてめん棒で叩く。ねぎは斜めに1cm幅に切る。ザーサイは粗みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   耐熱皿に長芋、ねぎを広げ入れる。ささみを並べてのせ、塩こしょう、酒をふり、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱する。

5. 5

   4に☆をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。