ごまで風味アップ！
ささみとズッキーニのごまみそ炒め

手順

1. 1

   ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切って横1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   ささみは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   4にズッキーニ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。