DELISH KITCHEN

だし代わりの缶汁が決め手!
あさりの薄焼き卵

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調理時間

15

費用目安

500前後

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あさりの缶詰を汁ごと卵と合わせてこんがり焼き上げます。三つ葉が香る、アレンジ卵焼きのご紹介です。

材料 【2人分】

  • あさり水煮缶1缶
  • 3個
  • 三つ葉 1株
  • ごま油大さじ1
  • A
  • ふたつまみ
  • 砂糖ふたつまみ

手順

  1. 1

    卵は溶きほぐしてAを混ぜ、あさりを缶汁ごと加える。ざく切りの三つ葉を加えてさっと混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油をひき、1を流し入れて広げ、強中火で焼く。

  3. 3

    こんがり焼けたら裏返して焼き、火が通ったら取り出して粗熱をとり、切り分ける。

レビュー

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