DELISH KITCHEN
【さつまいもの煮物】ほくほく黄金色♪ねっとり濃厚人気レシピ28選

【さつまいもの煮物】ほくほく黄金色♪ねっとり濃厚人気レシピ28選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/09/27

さつまいもを使ったほっこり甘い煮物レシピを簡単動画でご紹介。一味違ったレシピや人気の甘露煮・甘辛煮などレシピを28本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください♪

目次

  1. 【高評価!】さつまいもの煮物レシピ
    1. 素材一つで♪さつまいもの甘辛煮
    2. バターがかおる♪牛肉とさつまいものバターしょうゆ煮
    3. 甘みがアクセント♪さつまいもの肉じゃが
    4. 甘辛くてご飯が進む♪さつまいもと鶏肉の生姜煮
    5. 素材一つで♪さつまいもの八角煮
    6. 優しい甘さ♪さつまいものバターミルク煮
  2. 【甘煮・甘露煮】さつまいもの煮物レシピ
    1. とっても簡単♪さつまいものレンジ甘露煮
    2. 優しい甘さが決め手!さつま芋の甘露煮
    3. お弁当にもおすすめ!さつまいもの甘煮
  3. 【甘辛煮】さつまいもの煮物レシピ
    1. 上品な甘さで!さつまいもと油揚げの甘辛煮
    2. ご飯に合う甘辛味♪さつまいものそぼろ煮
    3. コクうまおかず♪さつまいもと豚バラの甘辛煮
    4. ホクホクあつあつ♪鶏もも肉とさつまいもの甘辛煮
  4. 【しょうゆ煮】さつまいもの煮物レシピ
    1. 風味豊かな♪さつまいものバターしょうゆ煮
    2. あつあつほくほく♪さつまいもとかぼちゃの煮物
    3. レンジで簡単調理♪さつまいもと小松菜のとろとろ煮
    4. いんげんを入れて彩りをプラス!豚バラとさつまいもの煮物
  5. 【クリーム煮】さつまいもの煮物レシピ
    1. ホクホクこっくり!さつまいもと鶏肉のクリーム煮
    2. ほっこり優しい味♪さつまいもと鮭のクリーム煮
    3. 甘味が広がる♪豚こまとさつまいものクリーム煮
    4. ほっこりあったまる和の味!さつまいもと鶏肉の和風クリーム煮
  6. 【レモン煮】さつまいもの煮物レシピ
    1. さっぱりほくほく♪さつまいものレモン煮
    2. レモンの酸味がさわやか!さつまいもとりんごのレモン煮
    3. さっとできるお手軽レシピ!さつまいものはちみつレモン煮
  7. 【DELISH KITCHEN おすすめ】さつまいもの煮物レシピ
    1. おやつにもぴったり!さつまいものグラッセ
    2. 甘辛い!ひき肉とさつまいものコチュジャン煮
    3. おやつにどうぞ♪さつまいもとりんごのレーズン煮
    4. 余ったジャムを活用!鶏肉とさつまいものマーマレード煮

【高評価!】さつまいもの煮物レシピ


  • 「さつまいもの甘辛煮」のレシピ動画

    素材一つで♪
    さつまいもの甘辛煮

    4.4

    (
    354件
    )

    さつまいもを甘辛く煮たレシピをご紹介します。さつまいもを噛んだ瞬間にあま〜い風味が口いっぱいに広がる人気の一品。皮を縞目にむくことで味が染み込みやすくなり、見た目も美しく仕上がります♪さつまいもさえあればさっと手軽に作れるので、おかずの品数が少ないときにも重宝するレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「牛肉とさつまいものバターしょうゆ煮」のレシピ動画

    バターがかおる♪
    牛肉とさつまいものバターしょうゆ煮

    4.5

    (
    50件
    )

    甘辛い味付けはさつまいもと濃い旨味の牛肉にぴったりです。仕上げのバターでより風味豊かに仕上げます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 さつまいも サラダ油 水 有塩バター 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもの肉じゃが」のレシピ動画

    甘みがアクセント♪
    さつまいもの肉じゃが

    4.6

    (
    95件
    )

    じゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです! さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 さつまいも にんじん 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもと鶏肉の生姜煮」のレシピ動画

    甘辛くてご飯が進む♪
    さつまいもと鶏肉の生姜煮

    4.7

    (
    17件
    )

    さつまいの甘さが引き立つ甘辛い味付けです。生姜の風味もさつまいもと相性抜群です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 さつまいも 長ねぎ[白い部分] しょうが 塩こしょう サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもの八角煮」のレシピ動画

    素材一つで♪
    さつまいもの八角煮

    4.8

    (
    9件
    )

    八角の香りがさわやかな一品をご紹介!箸休めにもおすすめです。忙しいときやあと一品足りないときなどにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 八角 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいものバターミルク煮」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    さつまいものバターミルク煮

    5.0

    (
    7件
    )

    さつまいものバターミルク煮はいかがですか?素材一つで作れてお手軽です♪バターと牛乳のコクが優しい味に仕上げます。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 有塩バター 牛乳 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【甘煮・甘露煮】さつまいもの煮物レシピ


  • 「さつまいものレンジ甘露煮」のレシピ動画

    とっても簡単♪
    さつまいものレンジ甘露煮

    4.4

    (
    260件
    )

    甘い味付けでおやつにもぴったりの、さつまいもの甘露煮をご紹介!レンジで作るので焦げ付いたりする心配もありません。お弁当にもオススメ♪お好みでレモンを入れてアレンジもできます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつま芋の甘露煮」のレシピ動画

    優しい甘さが決め手!
    さつま芋の甘露煮

    4.5

    (
    248件
    )

    さつまいもの優しい甘さが楽しめる甘露煮レシピのご紹介です。ほくほく食感がたまらない一品♪難しい工程もなく、意外と簡単な甘露煮、ぜひご家庭で試してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも みりん 砂糖 水 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもの甘煮」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    さつまいもの甘煮

    4.4

    (
    170件
    )

    さつまいもの甘煮のご紹介です。ごはんにも合う味付けでお弁当のおかずや副菜に人気です!素材一つで簡単に作れて挑戦しやすいので、ぜひお試しください♪パンケーキやトーストなどに乗せてもおいしくいただけますよ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 水 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【甘辛煮】さつまいもの煮物レシピ


  • 「さつまいもと油揚げの甘辛煮」のレシピ動画

    上品な甘さで!
    さつまいもと油揚げの甘辛煮

    4.3

    (
    140件
    )

    さつまいもをほっくりと甘く煮ます。煮汁がしみ込んだ油揚げが美味です。ほっとする煮物をお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ さつまいも 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいものそぼろ煮」のレシピ動画

    ご飯に合う甘辛味♪
    さつまいものそぼろ煮

    4.5

    (
    105件
    )

    ご飯によく合う甘辛味♪あんがさつまいもによく絡みます! ひき肉入りでボリュームアップ! 子供も食べやすい味付けです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 鶏ひき肉 しょうが ごま油 和風顆粒だしの素 酒 みりん しょうゆ 砂糖 水 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもと豚バラの甘辛煮」のレシピ動画

    コクうまおかず♪
    さつまいもと豚バラの甘辛煮

    4.4

    (
    77件
    )

    さつまいものほっくりした甘みと豚バラ肉から出た濃厚な旨味がごはんとの相性抜群!さつまいも好きにはたまらない一品です!最後に煮汁を飛ばしながら煮詰めて、てりてりに仕上げましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      705kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん しょうが(薄切り) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏もも肉とさつまいもの甘辛煮」のレシピ動画

    ホクホクあつあつ♪
    鶏もも肉とさつまいもの甘辛煮

    4.4

    (
    26件
    )

    食べ応えばっちりのおかずレシピをご紹介!鶏もも肉のジューシーさがホクホクのさつまいもとマッチして、ついつい手がのびる一品です。甘辛い味付けがご飯にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 さつまいも いんげん サラダ油 水 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【しょうゆ煮】さつまいもの煮物レシピ


  • 「さつまいものバターしょうゆ煮」のレシピ動画

    風味豊かな♪
    さつまいものバターしょうゆ煮

    4.4

    (
    40件
    )

    ご飯にも合うバターしょうゆ煮のご紹介です。バターの風味が、さつまいもの甘みを引き立てます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 有塩バター 砂糖 しょうゆ 水 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもとかぼちゃの煮物」のレシピ動画

    あつあつほくほく♪
    さつまいもとかぼちゃの煮物

    4.1

    (
    17件
    )

    かぼちゃとさつまいもを甘辛く煮込んで優しい味わいの煮物に仕上げました。ほっとする味わいで簡単に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも かぼちゃ[種とわたなし] みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもと小松菜のとろとろ煮」のレシピ動画

    レンジで簡単調理♪
    さつまいもと小松菜のとろとろ煮

    3.7

    (
    13件
    )

    難しい工程は一切不要!レンジで簡単に作れる煮物をご紹介します。忙しい日や、楽したい日におすすめの一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 さつまいも 小松菜 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとさつまいもの煮物」のレシピ動画

    いんげんを入れて彩りをプラス!
    豚バラとさつまいもの煮物

    4.6

    (
    8件
    )

    豚バラ肉の旨味がさつまいもに染み込んだ豚バラとさつまいもの煮物のご紹介です!旨味が広がり、ごはんがすすみます♪いんげんの代わりにオクラや小松菜などでも代用できます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      754kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん サラダ油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【クリーム煮】さつまいもの煮物レシピ


  • 「さつまいもと鶏肉のクリーム煮」のレシピ動画

    ホクホクこっくり!
    さつまいもと鶏肉のクリーム煮

    4.4

    (
    62件
    )

    さつまいもの優しい甘み♪ ごろごろ具材で食べ応えたっぷり! ごはんも進む一品に仕上げました♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 さつまいも 玉ねぎ ほうれん草 サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 パセリ(刻み) 牛乳 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもと鮭のクリーム煮」のレシピ動画

    ほっこり優しい味♪
    さつまいもと鮭のクリーム煮

    4.4

    (
    22件
    )

    さつまいもと鮭を使ったメニューをご紹介♪みそを入れることでコクがUP!やさしい味に身も心も温まります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭 さつまいも 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 牛乳 みそ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こまとさつまいものクリーム煮」のレシピ動画

    甘味が広がる♪
    豚こまとさつまいものクリーム煮

    4.6

    (
    12件
    )

    クリーミーなソースとさつまいもがよく合う、豚こまとさつまいものクリーム煮です!豚こま切れ肉で簡単にできる1品です。炒めることが多い豚こま切れ肉を煮物で楽しみましょう♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      895kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚こま切れ肉 さつまいも エリンギ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター パセリ(刻み) 生クリーム 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもと鶏肉の和風クリーム煮」のレシピ動画

    ほっこりあったまる和の味!
    さつまいもと鶏肉の和風クリーム煮

    4.2

    (
    11件
    )

    人気のクリーム煮を、みそを使って和風仕立てに。ほくほくのさつまいもと柔らかい鶏肉は相性抜群で、寒い日に食べたくなる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 さつまいも 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 みそ 牛乳 水 和風顆粒だし

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【レモン煮】さつまいもの煮物レシピ


  • 「さつまいものレモン煮」のレシピ動画

    さっぱりほくほく♪
    さつまいものレモン煮

    4.2

    (
    88件
    )

    さつまいもの優しい甘みとレモンの酸味が絶妙!レシピも簡単なので、何度も作りたくなってしまう1品です。ほくほくのさつまいもとレモンの爽やかな香りがくせになって、ついついつまんでしまいますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも レモン(国産) 砂糖 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもとりんごのレモン煮」のレシピ動画

    レモンの酸味がさわやか!
    さつまいもとりんごのレモン煮

    4.4

    (
    21件
    )

    人気のさつまいものレモン煮にりんごをプラス!甘味と酸味のバランスが絶妙です。色味も美しく食卓に彩りを与えてくれます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも りんご レモン[国産] 砂糖 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいものはちみつレモン煮」のレシピ動画

    さっとできるお手軽レシピ!
    さつまいものはちみつレモン煮

    4.3

    (
    23件
    )

    お弁当のおかずにも最適! さつまいもの定番料理♪ はちみつの甘さとレモンの爽やかさが合う♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも レーズン 水 はちみつ レモン汁 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【DELISH KITCHEN おすすめ】さつまいもの煮物レシピ


  • 「さつまいものグラッセ」のレシピ動画

    おやつにもぴったり!
    さつまいものグラッセ

    4.6

    (
    42件
    )

    程良い甘さで素材の味を生かした一品♪さつまいもはしっかり水分を飛ばしてツヤ良く仕上げるのがポイントです。コクのあるバターの風味がさつまいもの甘味と相性バツグン!ちょっと小腹がすいたときのにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 塩 水 有塩バター 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ひき肉とさつまいものコチュジャン煮」のレシピ動画

    甘辛い!
    ひき肉とさつまいものコチュジャン煮

    4.3

    (
    36件
    )

    ひき肉の旨みをさつまいもが吸って、ほくほくの食感。コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げましょう。ご飯にぴったりです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 さつまいも ごま油 水 細ねぎ 酒 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもとりんごのレーズン煮」のレシピ動画

    おやつにどうぞ♪
    さつまいもとりんごのレーズン煮

    4.6

    (
    32件
    )

    ほっくりしたさつまいもがおいしいフルーツ煮をご紹介します。あたたかいままでもおいしいですが、冷蔵庫でひんやり冷やしてヨーグルトやケーキのトッピングにもご活用ください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも りんご レーズン 水 砂糖 レモン[絞り汁]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉とさつまいものマーマレード煮」のレシピ動画

    余ったジャムを活用!
    鶏肉とさつまいものマーマレード煮

    4.5

    (
    19件
    )

    鶏肉とさつまいもをマーマレードジャムとしょうゆでこってり甘辛い味に仕上げます。さつまいもの甘みと柑橘の香りが相性の良いおかずです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 さつまいも 塩こしょう サラダ油 マーマレードジャム しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る