甘辛煮やバター醤油煮など♪さつまいもを使った人気煮物レシピ28選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/11/08
さつまいもを使ったほっこり甘い煮物レシピを簡単動画でご紹介。一味違ったレシピや人気の甘露煮・甘辛煮などレシピを28本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください♪
【おすすめ】定番以外も！人気のアレンジ煮物レシピ
余ったジャムを活用！
鶏肉とさつまいものマーマレード煮鶏肉とさつまいもをマーマレードジャムとしょうゆでこってり甘辛い味に仕上げます。さつまいもの甘みと柑橘の香りが相性の良いおかずです。
調理時間
約30分
カロリー
463kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 さつまいも 塩こしょう サラダ油 マーマレードジャム しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材一つで♪
さつまいもの八角煮八角の香りがさわやかな一品をご紹介！箸休めにもおすすめです。忙しいときやあと一品足りないときなどにぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
193kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 八角 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛い！
ひき肉とさつまいものコチュジャン煮ひき肉の旨みをさつまいもが吸って、ほくほくの食感。コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げましょう。ご飯にぴったりです。
調理時間
約40分
カロリー
273kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 さつまいも ごま油 水 細ねぎ 酒 しょうゆ コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘さ♪
さつまいものバターミルク煮さつまいものバターミルク煮はいかがですか？素材一つで作れてお手軽です♪バターと牛乳のコクが優しい味に仕上げます。ぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
213kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 有塩バター 牛乳 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛くてご飯が進む♪
さつまいもと鶏肉の生姜煮さつまいの甘さが引き立つ甘辛い味付けです。生姜の風味もさつまいもと相性抜群です。ぜひお試しください♪
調理時間
約30分
カロリー
507kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 さつまいも 長ねぎ[白い部分] しょうが 塩こしょう サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おやつにもぴったり！
さつまいものグラッセ程良い甘さで素材の味を生かした一品♪さつまいもはしっかり水分を飛ばしてツヤ良く仕上げるのがポイントです。コクのあるバターの風味がさつまいもの甘味と相性バツグン！ちょっと小腹がすいたときのにもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
269kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 塩 水 有塩バター 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おやつにどうぞ♪
さつまいもとりんごのレーズン煮ほっくりしたさつまいもがおいしいフルーツ煮をご紹介します。あたたかいままでもおいしいですが、冷蔵庫でひんやり冷やしてヨーグルトやケーキのトッピングにもご活用ください♪
調理時間
約60分
カロリー
162kcal
費用目安
300円前後
さつまいも りんご レーズン 水 砂糖 レモン[絞り汁]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘みがアクセント♪
さつまいもの肉じゃがじゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです！ さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ！
調理時間
約30分
カロリー
444kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 さつまいも にんじん 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘煮・甘露煮のレシピ
お弁当にもおすすめ！
さつまいもの甘煮さつまいもの甘煮のご紹介です。ごはんにも合う味付けでお弁当のおかずや副菜に人気です！素材一つで簡単に作れて挑戦しやすいので、ぜひお試しください♪パンケーキやトーストなどに乗せてもおいしくいただけますよ。
調理時間
約20分
カロリー
153kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 水 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘さが決め手！
さつま芋の甘露煮さつまいもの優しい甘さが楽しめる甘露煮レシピのご紹介です。ほくほく食感がたまらない一品♪難しい工程もなく、意外と簡単な甘露煮、ぜひご家庭で試してみてください。
調理時間
約30分
カロリー
270kcal
費用目安
100円前後
さつまいも みりん 砂糖 水 黒いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とっても簡単♪
さつまいものレンジ甘露煮甘い味付けでおやつにもぴったりの、さつまいもの甘露煮をご紹介！レンジで作るので焦げ付いたりする心配もありません。お弁当にもオススメ♪お好みでレモンを入れてアレンジもできます！
調理時間
約30分
カロリー
232kcal
費用目安
100円前後
さつまいも みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しょうゆ煮のレシピ
バターがかおる♪
牛肉とさつまいものバターしょうゆ煮甘辛い味付けはさつまいもと濃い旨味の牛肉にぴったりです。仕上げのバターでより風味豊かに仕上げます。
調理時間
約20分
カロリー
493kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 さつまいも サラダ油 水 有塩バター 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
風味豊かな♪
さつまいものバターしょうゆ煮ご飯にも合うバターしょうゆ煮のご紹介です。バターの風味が、さつまいもの甘みを引き立てます♪
調理時間
約30分
カロリー
352kcal
費用目安
200円前後
さつまいも 有塩バター 砂糖 しょうゆ 水 黒いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単調理♪
さつまいもと小松菜のとろとろ煮難しい工程は一切不要！レンジで簡単に作れる煮物をご紹介します。忙しい日や、楽したい日におすすめの一品です。ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
257kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 さつまいも 小松菜 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いんげんを入れて彩りをプラス！
豚バラとさつまいもの煮物豚バラ肉の旨味がさつまいもに染み込んだ豚バラとさつまいもの煮物のご紹介です！旨味が広がり、ごはんがすすみます♪いんげんの代わりにオクラや小松菜などでも代用できます。
調理時間
約20分
カロリー
754kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん サラダ油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あつあつほくほく♪
さつまいもとかぼちゃの煮物かぼちゃとさつまいもを甘辛く煮込んで優しい味わいの煮物に仕上げました。ほっとする味わいで簡単に作れるのでぜひお試しください！
調理時間
約20分
カロリー
224kcal
費用目安
100円前後
さつまいも かぼちゃ[種とわたなし] みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クリーム煮のレシピ
ほっこり優しい味♪
さつまいもと鮭のクリーム煮さつまいもと鮭を使ったメニューをご紹介♪みそを入れることでコクがUP！やさしい味に身も心も温まります！
調理時間
約20分
カロリー
494kcal
費用目安
500円前後
生鮭 さつまいも 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 牛乳 みそ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクこっくり！
さつまいもと鶏肉のクリーム煮さつまいもの優しい甘み♪ ごろごろ具材で食べ応えたっぷり！ ごはんも進む一品に仕上げました♪
調理時間
約30分
カロリー
500kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 さつまいも 玉ねぎ ほうれん草 サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 パセリ(刻み) 牛乳 塩 コンソメ こしょう
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘味が広がる♪
豚こまとさつまいものクリーム煮クリーミーなソースとさつまいもがよく合う、豚こまとさつまいものクリーム煮です！豚こま切れ肉で簡単にできる1品です。炒めることが多い豚こま切れ肉を煮物で楽しみましょう♪
調理時間
約20分
カロリー
895kcal
費用目安
800円前後
豚こま切れ肉 さつまいも エリンギ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター パセリ(刻み) 生クリーム 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこりあったまる和の味！
さつまいもと鶏肉の和風クリーム煮人気のクリーム煮を、みそを使って和風仕立てに。ほくほくのさつまいもと柔らかい鶏肉は相性抜群で、寒い日に食べたくなる一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
500円前後
鶏もも肉 さつまいも 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 みそ 牛乳 水 和風顆粒だし
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモン煮のレシピ
さっぱりほくほく♪
さつまいものレモン煮さつまいもの優しい甘みとレモンの酸味が絶妙！レシピも簡単なので、何度も作りたくなってしまう1品です。ほくほくのさつまいもとレモンの爽やかな香りがくせになって、ついついつまんでしまいますよ♪
調理時間
約30分
カロリー
108kcal
費用目安
100円前後
さつまいも レモン（国産） 砂糖 水 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンの酸味がさわやか！
さつまいもとりんごのレモン煮人気のさつまいものレモン煮にりんごをプラス！甘味と酸味のバランスが絶妙です。色味も美しく食卓に彩りを与えてくれます♪
調理時間
約60分
カロリー
231kcal
費用目安
200円前後
さつまいも りんご レモン[国産] 砂糖 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっとできるお手軽レシピ！
さつまいものはちみつレモン煮お弁当のおかずにも最適！ さつまいもの定番料理♪ はちみつの甘さとレモンの爽やかさが合う♪
調理時間
約30分
カロリー
321kcal
費用目安
300円前後
さつまいも レーズン 水 はちみつ レモン汁 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛煮のレシピ
コクうまおかず♪
さつまいもと豚バラの甘辛煮さつまいものほっくりした甘みと豚バラ肉から出た濃厚な旨味がごはんとの相性抜群！さつまいも好きにはたまらない一品です！最後に煮汁を飛ばしながら煮詰めて、てりてりに仕上げましょう♪
調理時間
約30分
カロリー
705kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん しょうが(薄切り) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
上品な甘さで！
さつまいもと油揚げの甘辛煮さつまいもをほっくりと甘く煮ます。煮汁がしみ込んだ油揚げが美味です。ほっとする煮物をお楽しみください。
調理時間
約15分
カロリー
239kcal
費用目安
100円前後
油揚げ さつまいも 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材一つで♪
さつまいもの甘辛煮さつまいもを甘辛く煮たレシピをご紹介します。さつまいもを噛んだ瞬間にあま〜い風味が口いっぱいに広がる人気の一品。皮を縞目にむくことで味が染み込みやすくなり、見た目も美しく仕上がります♪さつまいもさえあればさっと手軽に作れるので、おかずの品数が少ないときにも重宝するレシピです。
調理時間
約15分
カロリー
199kcal
費用目安
100円前後
さつまいも みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクあつあつ♪
鶏もも肉とさつまいもの甘辛煮食べ応えばっちりのおかずレシピをご紹介！鶏もも肉のジューシーさがホクホクのさつまいもとマッチして、ついつい手がのびる一品です。甘辛い味付けがご飯にもぴったりなので、ぜひお試しください♪
調理時間
約30分
カロリー
468kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 さつまいも いんげん サラダ油 水 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯に合う甘辛味♪
さつまいものそぼろ煮ご飯によく合う甘辛味♪あんがさつまいもによく絡みます！ ひき肉入りでボリュームアップ！ 子供も食べやすい味付けです♪ぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
370kcal
費用目安
200円前後
さつまいも 鶏ひき肉 しょうが ごま油 和風顆粒だしの素 酒 みりん しょうゆ 砂糖 水 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
