夕飯におすすめ！さつまいもレシピ35選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/01
さつまいもを使った、夕飯におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。サラダやメインおかず、ご飯、汁物など32選。夕飯の献立にぜひお試しあれ！
目次
- ささっとやみつきの味♪鶏肉とさつまいものてりてり炒め
- 優しい甘み！さつまいものジャーマンポテト
- 炒めて簡単！さつまいものめんつゆきんぴら
- ほっと温まる♪さつまいもの豚汁
- コクうまおかず♪さつまいもと豚バラの甘辛煮
- ご飯に合う甘辛味♪さつまいものそぼろ煮
- レンジで簡単調理♪さつまいもと小松菜のとろとろ煮
- 3合炊き炊飯器で作る！さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯
- みそバターが香ばしい！さつまいもみそバター
- ほくほく食感♪さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯
- ホクホク♪！さつまいもコロッケ
- お弁当にも！さつまいもと豚こまのおかずきんぴら
- 甘辛照り焼き♪豚巻きさつまいも
- 甘みがアクセント♪さつまいもの肉じゃが
- サクッと仕上げ♪さつまいもとえびのかき揚げ
- 熱々とろーり♪丸ごとさつまいものミートグラタン
- 相性ばつぐん！鶏キャベツとサツマイモのダッカルビ
- サクッとホクホク！さつまいものはさみあげ
- カッテージチーズがよく合う！鶏肉とさつまいものホットサラダ
- お手軽デリ風サラダ♪さつまいもとゆで卵のマスタード和え
- ほっと温まる♪白身魚のさつまいもチャウダー
- 甘辛い！ひき肉とさつまいものコチュジャン煮
- ほっと落ち着く味♪さつまいもとわかめの味噌汁
- タレがやみつき！鶏肉とさつまいもの南蛮漬け
- バターの風味がポイント！豚肉とさつまいものバター照り焼き
- シンプルに味わう♪さつまいもの天ぷら
- ほっくりなめらか♪さつまいもとクリームチーズのサラダ
- 濃厚！ほっこり♪さつまいもの豆乳クリームパスタ
- あつあつほくほく♪さつまいもとかぼちゃの煮物
- レモンでさっぱり♪さつまいもとアボカドのサラダ
- ホクホクあま〜い！さつまいもご飯
- ごろごろ具材！さつまいもと鶏肉の味噌汁
- シンプルで飽きないおいしさ！さつまいもの塩バターごはん
- 優しい甘さが◎さつまいもポタージュ
- 上品な甘さで！さつまいもと油揚げの甘辛煮
ささっとやみつきの味♪
鶏肉とさつまいものてりてり炒めほくほくとしたさつまいもとカリカリの鶏肉を甘辛いタレにからめました。ごはんのお供にぴったりのボリュームおかずです♪
調理時間
約20分
カロリー
570kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 さつまいも ピーマン 片栗粉 ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘み！
さつまいものジャーマンポテトじゃがいもではなくさつまいもを使って甘みをプラス！家にある調味料で簡単味付け！いつもと少し違うおかずはいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
361kcal
費用目安
300円前後
ソーセージ さつまいも 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒めて簡単！
さつまいものめんつゆきんぴら素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。ごま油で炒めたさつまいもは香りも良く、おつまみにもぴったりです。味付けはめんつゆで簡単に仕上げます！ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
156kcal
費用目安
100円前後
さつまいも ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖 白いりごま
- ※1人分あたり(3人分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっと温まる♪
さつまいもの豚汁さつまいもを使った豚汁のご紹介です！具材のうまみが溶け出してごはんとの相性も抜群♪さつまいもの優しい甘さが堪能できる一品です。
調理時間
約20分
カロリー
332kcal
費用目安
300円前後
豚バラ薄切り肉 さつまいも にんじん 長ねぎ サラダ油 水 みそ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうまおかず♪
さつまいもと豚バラの甘辛煮さつまいものほっくりした甘みと豚バラ肉から出た濃厚な旨味がごはんとの相性抜群！さつまいも好きにはたまらない一品です！最後に煮汁を飛ばしながら煮詰めて、てりてりに仕上げましょう♪
調理時間
約30分
カロリー
705kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん しょうが(薄切り) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯に合う甘辛味♪
さつまいものそぼろ煮ご飯によく合う甘辛味♪あんがさつまいもによく絡みます！ ひき肉入りでボリュームアップ！ 子供も食べやすい味付けです♪ぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
370kcal
費用目安
200円前後
さつまいも 鶏ひき肉 しょうが ごま油 和風顆粒だしの素 酒 みりん しょうゆ 砂糖 水 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単調理♪
さつまいもと小松菜のとろとろ煮難しい工程は一切不要！レンジで簡単に作れる煮物をご紹介します。忙しい日や、楽したい日におすすめの一品です。ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
257kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 さつまいも 小松菜 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
3合炊き炊飯器で作る！
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯さつまいも、かぼちゃ、しめじを使った炊き込みご飯をご紹介します。味付けはめんつゆだけなので簡単です！さつまいも、かぼちゃの甘みにしめじの旨味が合わさり、優しい味わいに♪おにぎりやお弁当にもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
371kcal
費用目安
200円前後
米(吸水済み) さつまいも かぼちゃ しめじ めんつゆ[3倍濃縮] 水 黒いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みそバターが香ばしい！
さつまいもみそバターお箸が止まらない♪ さつまいもが１品おかずになります。 冷めても美味しい☆
調理時間
約30分
カロリー
455kcal
費用目安
200円前後
さつまいも サラダ油 有塩バター 白いりごま みそ みりん 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほくほく食感♪
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯さつまいも、かぼちゃ、しめじを使った炊き込みご飯をご紹介します。味付けはめんつゆだけなので簡単です！さつまいも、かぼちゃの甘みにしめじの旨味が合わさり、優しい味わいに♪おにぎりやお弁当にもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
361kcal
費用目安
400円前後
米(吸水済み) さつまいも かぼちゃ しめじ めんつゆ[3倍濃縮] 水 黒いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホク♪！
さつまいもコロッケ定番のさつまいもを使用したホクホクコロッケです♪ まずは基本の作り方をマスターして、 チーズを入れて具材のアレンジを楽しんでも◎
調理時間
約40分
カロリー
211kcal
費用目安
300円前後
さつまいも 玉ねぎ 合びき肉 塩 こしょう 牛乳 サラダ油 サラダ油（揚げ油） 薄力粉 卵(溶き卵) パン粉
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お弁当にも！
さつまいもと豚こまのおかずきんぴら具材を袋に入れて一気に片栗粉をまぶすので、手が汚れません♪甘辛いたれでごはんが進む一品です。
調理時間
約30分
カロリー
356kcal
費用目安
400円前後
豚こま切れ肉 さつまいも れんこん 片栗粉 サラダ油 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 水 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛照り焼き♪
豚巻きさつまいもさつまいもの甘さと甘辛いたれがよく合います。彩りがきれいなので、お弁当のおかずにもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
491kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘みがアクセント♪
さつまいもの肉じゃがじゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです！ さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ！
調理時間
約30分
カロリー
444kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 さつまいも にんじん 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッと仕上げ♪
さつまいもとえびのかき揚げさつまいもの甘さとサクッとした衣がたまらない♪具材はホタテや三つ葉、玉ねぎなどでもまた違ったおいしさが楽しめます。
調理時間
約20分
カロリー
468kcal
費用目安
400円前後
さつまいも むきえび 大葉 薄力粉 サラダ油 塩 薄力粉 冷水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
熱々とろーり♪
丸ごとさつまいものミートグラタンさつまいもを丸ごと使ったミートグラタンの作り方をご紹介します。さつまいもの優しい甘さとトマトベースのミートソースがよく合う！とろっとろのチーズがやみつきになります。
調理時間
約30分
カロリー
577kcal
費用目安
400円前後
合いびき肉 ピザ用チーズ さつまいも 玉ねぎ オリーブオイル パセリ(刻み) おろしにんにく 酒 塩こしょう ケチャップ 有塩バター 牛乳 塩 コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
相性ばつぐん！
鶏キャベツとサツマイモのダッカルビさつまいものホクホクな甘さと ピリ辛味がよく合う鶏肉がジューシーな また作りたくなる一品です！
調理時間
約15分
カロリー
592kcal
費用目安
500円前後
キャベツ さつまいも 玉ねぎ 鶏もも肉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッとホクホク！
さつまいものはさみあげホクホクのさつまいもに鶏ひき肉をはさんで揚げるとサクッと美味しいさつまいものはさみ揚げに♬冷めても美味しく、彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも最適です♪今日の献立に選んでみてはいかがでしょうか？
調理時間
約30分
カロリー
650kcal
費用目安
500円前後
さつまいも 鶏ひき肉 玉ねぎ 塩 天ぷら粉（さつまいも用） 天ぷら粉（天ぷら衣用） 水 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カッテージチーズがよく合う！
鶏肉とさつまいものホットサラダ皮がパリパリになるまでじっくり焼いた鶏肉がジューシー！肉汁が染み込んだホクホクで甘いさつまいもとボリューム満点のサラダです♪
調理時間
約30分
カロリー
562kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 さつまいも ベビーリーフ カッテージチーズ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 酢 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽デリ風サラダ♪
さつまいもとゆで卵のマスタード和えさつまいもとゆで卵を組み合わせ、彩りの良い副菜を作ります♪さつまいもは一口大の乱切りにしてごろっとさせることで食べ応えのある仕上がりになります。さつまいもの甘みと粒マスタードとマヨネーズのほど良い酸味が相性抜群の一品です。
調理時間
約15分
カロリー
299kcal
費用目安
300円前後
ゆで卵 さつまいも 玉ねぎ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっと温まる♪
白身魚のさつまいもチャウダー具材ごろっと食べ応えのある、おかずにもなるチャウダーのご紹介です！タラは焼きつけてさっと火を通して柔らかく仕上げます。さつまいもがたっぷり入ってお腹も大満足な一品です！
調理時間
約30分
カロリー
511kcal
費用目安
1100円前後
タラ[切り身] さつまいも 玉ねぎ しめじ 塩(タラ下処理用) サラダ油 有塩バター 薄力粉 パセリ(刻み) 牛乳 水 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛い！
ひき肉とさつまいものコチュジャン煮ひき肉の旨みをさつまいもが吸って、ほくほくの食感。コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げましょう。ご飯にぴったりです。
調理時間
約40分
カロリー
273kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 さつまいも ごま油 水 細ねぎ 酒 しょうゆ コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっと落ち着く味♪
さつまいもとわかめの味噌汁さつまいも、玉ねぎ、わかめが具材の味噌汁を作ります。さつまいもと玉ねぎの優しい甘みがだしの効いた味噌汁と合わさり、体にしみわたる優しい味わいが人気です。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
調理時間
約10分
カロリー
115kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 玉ねぎ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
タレがやみつき！
鶏肉とさつまいもの南蛮漬け具材が熱いうちにたれに漬けることで、 味がしっかり染みて美味しくなります！ 甘いさつまいもでもおかずにぴったりです♪
調理時間
約30分
カロリー
504kcal
費用目安
400円前後
さつまいも 鶏もも肉 ねぎ 塩 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが 唐辛子（輪切り） 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターの風味がポイント！
豚肉とさつまいものバター照り焼きバターを使ってコクを加えた、豚肉とさつまいものバター照り焼きのご紹介！甘辛味でご飯がすすむ一品です♪さつまいもがない場合は、じゃがいもやかぼちゃでもおいしくお作りいただけます。
調理時間
約20分
カロリー
504kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 さつまいも 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルに味わう♪
さつまいもの天ぷら定番のさつまいもの天ぷらをご紹介！ホクホクのさつまいもにサクサクの衣がまとい、シンプルながらも止まらないおいしさです♪
調理時間
約20分
カロリー
174kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 薄力粉 サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっくりなめらか♪
さつまいもとクリームチーズのサラダ甘いさつまいもとクリームチーズを合わせた滑らかなサラダレシピをご紹介します♪レーズンやナッツを加えるのもおすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
204kcal
費用目安
100円前後
さつまいも クリームチーズ 牛乳 塩 こしょう マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚！ほっこり♪
さつまいもの豆乳クリームパスタほっくほくのさつまいもと、 豆乳クリームで濃厚クリーミー！ ぜひ作ってみてください！
調理時間
約30分
カロリー
752kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ さつまいも しめじ ベーコン オリーブオイル 無調整豆乳 生クリーム みそ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あつあつほくほく♪
さつまいもとかぼちゃの煮物かぼちゃとさつまいもを甘辛く煮込んで優しい味わいの煮物に仕上げました。ほっとする味わいで簡単に作れるのでぜひお試しください！
調理時間
約20分
カロリー
224kcal
費用目安
100円前後
さつまいも かぼちゃ[種とわたなし] みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンでさっぱり♪
さつまいもとアボカドのサラダレンジ加熱したさつまいもを使ってアボカドとマヨネーズサラダに仕上げます。さつまいもが入って食べ応えもあり、箸休めにおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
330kcal
費用目安
200円前後
さつまいも アボカド マヨネーズ レモン汁 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクあま〜い！
さつまいもご飯さつま芋の甘さが引き立つシンプルな人気の炊き込みごはんのご紹介です。面倒な手順は一切なし！材料を炊飯器に入れてスイッチを押したらあとは炊飯器にお任せで簡単に作れます♪お好みでごま塩をふってお召し上がり下さい。朝ご飯にもおすすめです。【レシピリニューアル】
調理時間
約90分
カロリー
321kcal
費用目安
200円前後
米(吸水済み) さつま芋 水 みりん 酒 塩 ごま塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごろごろ具材！
さつまいもと鶏肉の味噌汁鶏のうまみとさつまいもの甘みがマッチ！ 生姜とねぎを加えて身体もポカポカに♪ 夜ご飯に出てくるとうれしい味噌汁です！
調理時間
約30分
カロリー
237kcal
費用目安
200円前後
さつまいも 鶏もも肉[皮なし] しょうが ねぎ 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルで飽きないおいしさ！
さつまいもの塩バターごはんさつまいもを大きめに切って、お米と一緒に炊き上げます。仕上げに加えたバターの塩気とさつまいもの甘さが相性抜群です！
調理時間
約60分
カロリー
348kcal
費用目安
300円前後
米(洗米済み) さつまいも 水 和風顆粒だし 塩 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘さが◎
さつまいもポタージュほっこり優しい「さつまいもポタージュ」をご紹介します。さつまいもの自然な甘さをいかしたポタージュは、クリーミーでなめらか♪温めても冷たくしても美味しいので、ぜひ試してみてください。
調理時間
約30分
カロリー
277kcal
費用目安
200円前後
さつまいも 玉ねぎ 有塩バター 牛乳 水 コンソメ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
上品な甘さで！
さつまいもと油揚げの甘辛煮さつまいもをほっくりと甘く煮ます。煮汁がしみ込んだ油揚げが美味です。ほっとする煮物をお楽しみください。
調理時間
約15分
カロリー
239kcal
費用目安
100円前後
油揚げ さつまいも 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
