DELISH KITCHEN

ホッと落ち着く!

えのきと卵のすまし汁

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    64kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.5g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    6g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

のどごしの良いすまし汁♪ 卵と桜えびが色合いのアクセントに!!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を落としてほぐして半分に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて沸騰したら、えのき、桜エビを入れて2分ほど煮たら、卵を溶き入れ、ひと煮立ちしたら器に盛り付けて完成!

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • あーちゃ

    調味料と材料のみを見て作りました、 醤油と、桜エビは少し多めです。 きのこは3種類入れました。 ガッツリお肉料理の献立だったのと、 秋なのでキノコを使った料理を探していてコレにしました。 味ですが、ものすごく美味しかったです。 きのこと桜エビの香りがよく、あっさりと味は薄めでチャーハンにも合いそうです。 桜エビとキノコがこんなにも合うなんて… きのこは、えのき· 舞茸· しめじの3種類入れましたが、1番香りのある舞茸が合いました✨✨ 旦那さんに料亭に出てくる味と言われたのでまた作ります!! お吸い物が好きな方は絶対好き。 (私個人の感想です)
  • mika

    美味しく出来ました⑅◡̈* ひらたけもあったので 追加しちゃったんですけど ほんと落ち着く味でした☺︎☻
  • ぴんくふぇありー

    桜えびをおすましに入れるのは初めてでした❣️だしも出て風味豊かになりました😊彩りに青ねぎを散らしても良いかと💡
  • pchan

    薄味でとても美味しかったです またリピしたいです

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