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彩りきれい!

ミニトマトと卵の中華炒め

包丁を使わずに作る、炒め物レシピのご紹介です。レタスはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう!ミニトマトの甘さと、ごまの風味がポイントです♪簡単に作れるので忙しい時にもおすすめの一品です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ミニトマトはへたを取り除く。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて半熟状になるまで菜箸で大きく混ぜて取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンの汚れをふきとり、残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ミニトマト、レタスを加えてミニトマトが少し割れるまで炒める。3の卵を戻し入れ、☆を加えて炒め合わせる。

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トマト