味付け簡単♪
長芋ポン酢漬け
少ない調味料で！シャキシャキの長芋にさっぱりとした味付けがとっても合います♪わさびをつけておつまみ風にしてもGOODです♪
カロリー
81kcal
炭水化物
17.4g
脂質
0.4g
たんぱく質
3g
糖質
15.9g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋は縦半分に切り、横1cm幅に切る(半月切り)。
2
ビニール袋に長芋、昆布、ポン酢しょうゆを入れて軽く揉み込む。空気を抜きながら口を閉じ、6時間程冷蔵庫で漬ける。
よくある質問
- Q
昆布は塩昆布で代用できますか。
A塩昆布ですと塩気が濃くなってしまうので、昆布でお試しください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- さっぱりしていて美味しかった。
ねこむすめ
ポン酢は張り込んで、お値段の高いのを使うとますますおいしいです。らぶたろう
350gの長芋を使ったのでポン酢醤油は大さじ4、昆布の代わりに和風顆粒だし小さじ2/3、丸1日漬けました。 居酒屋でありそうな、さっぱりしていてお酒にも合う美味しい一品になりました。akki
芋の大きさによってポン酢を大さじ1〜2杯プラスするくらいがしっかり味が付きますネ。
きむとらねこ