DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

長芋ポン酢漬け

4.2

(

)

  • 調理時間

    180分〜

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない調味料で！シャキシャキの長芋にさっぱりとした味付けがとっても合います♪わさびをつけておつまみ風にしてもGOODです♪

材料 【2人分】

  • 長芋 10cm(250g)
  • 昆布[乾燥]4cm
  • ポン酢しょうゆ大さじ3

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、横1cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    ビニール袋に長芋、昆布、ポン酢しょうゆを入れて軽く揉み込む。空気を抜きながら口を閉じ、6時間程冷蔵庫で漬ける。

よくある質問

  • Q

    昆布は塩昆布で代用できますか。

    A

    塩昆布ですと塩気が濃くなってしまうので、昆布でお試しください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • きむとらねこ

    さっぱりしていて美味しかった。

  • akki

    芋の大きさによってポン酢を大さじ1〜2杯プラスするくらいがしっかり味が付きますネ。

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このレシピの作成者

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

調味料やミックススパイス作り、お味噌や、醤油、ぬか漬け作りが趣味です。毎日の料理を楽しく、もっと美味しく　料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。DELISH　KITCHENでは、ユーザー目線で誰でも簡単に作りやすいレシピを開発中です！

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