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とろとろ半熟卵がおいしい!

厚揚げと豚肉のたぬきとじ

豚肉と揚げ玉の旨みが厚揚げに染み込んだほっこりおかず♪ 卵は半熟に仕上げてごはんにのせてもおいしい一品です。 火の入りやすい食材で作るので調理時間15分の簡単レシピです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    612kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加える。煮立ったら厚揚げを加え、ふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4.

    揚げ玉、溶き卵を加えて半熟になるまで煮る。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

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