とろとろ半熟卵がおいしい！
厚揚げと豚肉のたぬきとじ
豚肉と揚げ玉の旨みが厚揚げに染み込んだほっこりおかず♪ 卵は半熟に仕上げてごはんにのせてもおいしい一品です。 火の入りやすい食材で作るので調理時間15分の簡単レシピです。
- 調理時間 約15分
カロリー
612kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加える。煮立ったら厚揚げを加え、ふたをして弱火で5分煮る。
4.
揚げ玉、溶き卵を加えて半熟になるまで煮る。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(6件)
4.8
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- chamiめちゃくちゃ簡単で美味しかったです！ 小松菜が余ってたので、入れました。 リピ確定です！
- あっさん簡単なのにすごく美味しかったです！！ 旦那もパクパク食べてました！
