DELISH KITCHEN

とろとろ半熟卵がおいしい!

厚揚げと豚肉のたぬきとじ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    612kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉と揚げ玉の旨みが厚揚げに染み込んだほっこりおかず♪ 卵は半熟に仕上げてごはんにのせてもおいしい一品です。 火の入りやすい食材で作るので調理時間15分の簡単レシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、☆を加える。煮立ったら厚揚げを加え、ふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4

    揚げ玉、溶き卵を加えて半熟状になるまで煮る。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • めいにゃ

    おいしかった
  • 彗星

    簡単に作ってさっぱり食べられます
  • ふぁむ

    ほっこりする味 厚揚げはもう少し小さめに切ればよかったな
  • しとっぺ

    優しい味になって美味しかったです。

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