DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

鶏肉とズッキーニのこしょう炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    454kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリッときいたこしょうがアクセント!ごはんにはもちろんお弁当のおかずにもぴったりの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは上下を切り落とし、縦2等分に切って1cm幅に切る。黄パプリカは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。じゃがいもは2等分に切り、切り口を下にして7mm幅に切り、水にさらして水気をきる。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏に返して、2〜3分程鶏肉に火が通るまで焼く。じゃがいも、ズッキーニ、黄パプリカを加えて焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    3に☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆうゆう

    シンプルな味付けですが、ボリュームがあって食べ応えがありました。 しめじもなどのきのこも加えたら美味しそう!
  • ぴんくふぇありー

    じゃがいもの下処理でレンチンすることで、ホクホクになります❣️黒こしょうが効いて美味しかったです👍
  • naochan

    淡白な味なので、胡椒を入れ過ぎると胡椒味になるかもです。 簡単に出来て、ものすごく美味しいわけではないけれど可もなく不可もなく、飽きない味です。
  • ひろちゃん

    ズッキーニとジャガイモと黄パプリカがシャキシャキとした歯ごたえで柔らかい鶏肉とジャガイモがよく合う。 シンプルな味付けで美味しい。

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