ボリューム満点♪
ちくわとピーマンの春雨炒め
調理時間
約15分
カロリー
179kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
27.4g
脂質
4.1g
たんぱく質
6.6g
糖質
25.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
春雨は水で戻す工程はカット！調味料で煮ながら旨味を吸わせます♪ピーマンは後から加えて彩りよく仕上げます。
材料 【2人分】
手順
1
ちくわは縦半分に切り、斜め7mm幅に切る。
2
ピーマンはへたを切り落とし、半分に切って種を取り除き、千切りにする。
3
フライパンに☆を入れて熱し、煮立ったら春雨をキッチンバサミで食べやすい長さに切りながら加え、ひと混ぜし、ふたをして中火で5分程煮る。
4
ふたを取り、煮汁を飛ばし、ピーマン、ちくわ、ごま油を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 春雨とちくわの相性が良くて美味しかったです😋それにごま油の風味も良いです❗ 短い春雨を使ったので簡単に出来てこれからも作りたいです🎵 ただ、他の方のレビューにあったように水は少し多めが良いように思いました。水分が少し残ってないと後からピーマンを入れるので固いと思います。
ヒロー
前の方のレビューを参考にさせて頂きました！ 彩りにニンジンがとてもよく合いました！ 僕の家庭では白ごまを最後にふりましたが白ごまも結構合いました☆Gi
春雨はケチって半分にしました。 美味しかったです。レシピ通りに春雨を入れた方がもっと美味しかっただろうと思いました。かおちゃん
春雨をあらかじめ戻す手前がないし、お肉を使っていないのでヘルシーで、ピーマンのシャキッとした食感も残っていて、白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
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やっちゃん