おつまみにもおすすめ♪
牛肉とブロッコリーのカレー風味炒め
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( - 件)
調理時間
約15分
費用目安
600円前後
カレーとオイスターソースで炒めて、白いご飯がすすむ味付けに！ブロッコリーは炒め過ぎず、食感を残すのがポイントです。
カロリー
421kcal
炭水化物
8.6g
脂質
30.5g
たんぱく質
23.8g
糖質
5.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 牛切り落とし肉150g
- ブロッコリー 1/2株(約130g)
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- しょうがの千切り 1かけ分
- 塩適宜
- サラダ油大さじ1
- ごま油大さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
- 卵液
- 溶き卵 2個分
- 牛乳 大さじ1/2
- 塩少々
- 砂糖少々
- 合わせ調味料
- 酒大さじ1
- カレー粉大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
