DELISH KITCHEN
  1. さっぱりコクうま!豚肉とアスパラのバタポン酢炒め

さっぱりコクうま!

豚肉とアスパラのバタポン酢炒め

にんにくを使うことで香り豊かに仕上げました。ポン酢でさっぱりとした味わいになります。最後にふるこしょうがより風味をよくしてくれます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • アスパラ 4本(80g)
  • しめじ 1/2パック
  • 有塩バター10g
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • ☆豚肉の下味
  • 大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    アスパラは根元の硬い部分をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    ボウルに豚肉を入れ、☆を加えて混ぜ、5分置く。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、アスパラ、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    3のフライパンにポン酢しょうゆ、バターを入れ、全体にからめるように炒める。

  5. 5.

    器に4を盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(15件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • Reiちゃん
    梅干しと大葉をのせました✨ 美味しいデス😊
  • むぎ
    美味しい! 手軽に簡単に出来ました。また作ります!
  • あー子
    ポン酢とバターで味付けが簡単なのに、とても美味しかったです!! ちょっと濃いめにしました♪
  • ころたん
    アスパラが大量にあったのでどうしようかと考えていましたが、こちらを作り大正解でした。

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