1. ボリューム満点!鶏と厚揚げのおろしポン酢がけ

ボリューム満点!

鶏と厚揚げのおろしポン酢がけ

鶏肉と厚揚げを入れたボリューム満点のおかずをご紹介します。塩でシンプルに炒め、大根おろしとポン酢をかけてさっぱりと仕上げました♪ごはんにもお酒にも合う一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、水気を軽く切る(大根おろし)。しめじは根元を少し切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    鶏肉は一口大に切る。

  4. 4.

    フライパンをにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。2分ほど焼き、裏返して2分焼いて端に寄せる。厚揚げ、しめじを加えて全体に油がまわったら、☆を加えて肉に火が通るまで炒める。

  5. 5.

    器に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかける。細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    しめじは他の野菜で代用できますか?

    A

    代用いただけます。えのきやしいたけ、エリンギやまいたけなどしめじ以外のきのこ類や、他の野菜では一口大に切った玉ねぎやピーマンがおすすめです。

レビュー

(29件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • ほらりんこ
    冷蔵庫にある物で作りました。 鶏モモ→豚肉 しめじ→舞茸 厚揚げとポン酢、大根はあったので、レシピ通りの材料です。 あっという間にできて、とても美味しかったです。 うまい!と家族にほめられました。 今度は、レシピ通りの材料でチャレンジしたいと思います(^^)
  • おみ
    ちょっと汁だくに…なったけど美味しく頂きました👌
  • おいしかった
    さっぱりしていて美味しいっ!(≧▽≦) ポン酢がさっぱりしているのがとてもいいとおもいます(◍•ᴗ•◍)もんなもつくってみてください