ボリューム満点！
鶏と厚揚げのおろしポン酢がけ
鶏肉と厚揚げを入れたボリューム満点のおかずをご紹介します。塩でシンプルに炒め、大根おろしとポン酢をかけてさっぱりと仕上げました♪ごはんにもお酒にも合う一品です！
- 調理時間 約20分
カロリー
363kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根はすりおろし、水気を軽く切る(大根おろし)。しめじは根元を少し切り落とし、手でほぐす。
2.
厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。
3.
鶏肉は一口大に切る。
4.
フライパンをにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。2分ほど焼き、裏返して2分焼いて端に寄せる。厚揚げ、しめじを加えて全体に油がまわったら、☆を加えて肉に火が通るまで炒める。
5.
器に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかける。細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
しめじは他の野菜で代用できますか？
A代用いただけます。えのきやしいたけ、エリンギやまいたけなどしめじ以外のきのこ類や、他の野菜では一口大に切った玉ねぎやピーマンがおすすめです。
レビュー
(38件)
4.5
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- ゆめかおいしかったです
- ほらりんこ冷蔵庫にある物で作りました。 鶏モモ→豚肉 しめじ→舞茸 厚揚げとポン酢、大根はあったので、レシピ通りの材料です。 あっという間にできて、とても美味しかったです。 うまい！と家族にほめられました。 今度は、レシピ通りの材料でチャレンジしたいと思います(^^)
- おみちょっと汁だくに…なったけど美味しく頂きました👌
- おいしかったさっぱりしていて美味しいっ！(≧▽≦) ポン酢がさっぱりしているのがとてもいいとおもいます(◍•ᴗ•◍)もんなもつくってみてください
