DELISH KITCHEN
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チンして簡単!

レンジで金柑ジャム

電子レンジでできる金柑ジャムのご紹介です♪優しい甘さと酸味がおいしいジャムです!お湯を注いで金柑茶風にアレンジするのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 金柑 200g
  • 砂糖100g
  • レモン汁大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    金柑はへたを取り除き、水で洗って水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器に金柑、水(分量外:適量)を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分程加熱し、水気を切る。手で触れるくらいまで冷ます。

  3. 3.

    皮と実の部分に分ける。皮は細切りにする。実は種を取り除いて刻む。

  4. 4.

    耐熱容器に実と皮、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、20分おく。ラップをせずに、600Wのレンジで5分加熱をして混ぜる。とろみが出るまで計2回同様に加熱をする。

    TIPS

    ボウルは熱いのでやけどしないよう気をつけてください!砂糖は金柑の半量を使ってください♪とろみがつかない場合は同様にレンジで加熱してください。

レビュー

(1件)

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  • Tomo
    作った直後はちょうどいい硬さだったのですが、冷蔵庫に入れたらカッチカチになって食べるのが大変でした😅水分が少なかったのかも…🤔 味は良かったです!

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