こんがり焼いて♪
長ねぎのマリネ
トロトロの長ネギがおいしい、あっさりマリネのご紹介です。ポイントはじっくり焼き色をつけて焼くこと。
手順
1
【ねぎを切る】ねぎは4cm長さに切る。
2
【フライパンで焼き、調味する】フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1を入れて焼く。時々フライパンを揺すりながら焼き、全体にこんがりと焼き色がついたら塩をふってさっと炒める。火を止め、レモン汁を回しかける。
レビュー
4.0
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- 白ネギが好きなので、作りました。簡単で美味しかったです。酸味がきいてるので、酸っぱいのが苦手なら、少しレモン汁を少なくしてもいいかもしれません。
がーこ