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おもてなしにも!

和風チキンミートローフ

鶏ひき肉、ねぎを使った和風のミートローフです。型は使わずラップに包んでレンジで仕上げます。おもてなしにもおすすめの1品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    200kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじん、ねぎはみじん切りにする。うずらの卵は薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、鶏ひき肉、にんじん、ねぎ、塩、こしょうを加えて粘りがでるまで混ぜる(タネ)。

  3. 3.

    耐熱皿の上にラップを大きめに切ってのせ、タネの1/2量を長方形に敷き、うずらの卵をのせ、残りのタネをのせ、形をととのえラップで包む。

  4. 4.

    600Wのレンジで4分加熱し、上下を返して再び4分加熱する。完全に冷めるまでそのままでおき、食べやすい大きさに切って盛り付ける。

    TIPS

    竹串を刺し、肉汁が透明になって入れば火が通っています。火が通っていないときは30秒ずつ加熱を追加して様子をみましょう。

  5. 5.

    大根はおろして水気を切る。4に大根おろしを添え、ポン酢をかける。

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