DELISH KITCHEN

〆まで食べても500kcal!
鶏団子のエスニックレモン鍋

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調理時間

15

費用目安

600前後

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具材はレモンしょうゆ味で、〆の春雨はエスニック風に味を変えていただきます♪エスニックの味付けがお好きな方は最初から全ての調味料を入れてもお作りいただけます♪しっとりとした鶏団子とピーラーで薄く切ることでシャキシャキとした大根とにんじんの違った食感を味わえる鍋に。低カロリーな食材を組み合わせても満足感のある1品です!

  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

    31.1g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    26.8g

  • 糖質

    27.1g

  • 塩分

    4.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉[もも] 200g
  • 厚揚げ 1/2枚(100g)
  • 大根 1/8本(150g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • レモン[国産] 1/2個
  • ☆肉団子調味料
  • 片栗粉大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1/2
  • ★鍋つゆ
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ2/3
  • 500cc
  • 春雨 40g
  • ナンプラー大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • ごま油小さじ1/2
  • パクチー 1/5袋(8g)

「鶏肉」の基本

「大根」の基本

「鶏ひき肉」の基本