DELISH KITCHEN
  1. だし香る♪大根とねぎのとろみ煮

だし香る♪

大根とねぎのとろみ煮

ほっこりおいしい大根とねぎがメインの一品のご紹介です。とろとろのだしがきいた煮汁をたっぷり絡めて召し上がれ♪しょうががきいたやさしい味わに仕上がっています。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は皮を厚めにむき、縦十字に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。ねぎは根元を切り落として3cm幅切る(ぶつ切り)。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉、しょうがを入れて弱めの中火で肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    大根、ねぎ、☆を加えて煮立たせ、ふたをして大根が透き通るまで弱火で10分ほど煮る。

    ポイント

    途中アクが出たらすくいましょう。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • 章ちゃん
    とろみ煮ならなかったです。

「大根」の基本

「ねぎ」の基本