DELISH KITCHEN

だし香る♪
大根とねぎのとろみ煮

4.6

調理時間

20

費用目安

300前後

お気に入りに追加

ほっこりおいしい大根とねぎがメインの一品のご紹介です。とろとろのだしがきいた煮汁をたっぷり絡めて召し上がれ♪しょうががきいたやさしい味わに仕上がっています。

  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

    23g

  • 脂質

    5.7g

  • たんぱく質

    12.4g

  • 糖質

    19.5g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮を厚めにむき、縦十字に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。ねぎは根元を切り落として3cm幅切る(ぶつ切り)。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉、しょうがを入れて弱めの中火で肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    大根、ねぎ、☆を加えて煮立たせ、ふたをして大根が透き通るまで弱火で10分ほど煮る。

    ポイント

    途中アクが出たらすくいましょう。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    ネギがとろとろでおいしいです 個人的にはもう少し味が濃いほうが好きかも
  • 章ちゃん

    とろみ煮ならなかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「大根」の基本

「ねぎ」の基本

「鶏ひき肉」の基本