DELISH KITCHEN

プリッとジューシー!

ポップコーンシュリンプ

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    600前後

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一口サイズが可愛い、ポップコーンシュリンプをご紹介します。細かいパン粉を使うことによって綺麗に揚げ色をつけることができます!おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりの一品です♪

材料 【2人分】

  • むきえび 200g
  • 塩こしょう少々
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • パセリ(刻み) 少々
  • ☆バッター液
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • ★ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2

手順

  1. 1

    むきえびはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。

    ポイント

    背わたがある場合は取り除きましょう。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、1を入れてからめる。1尾ずつパン粉をまぶす。

  4. 4

    鍋に底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に加熱する。3を入れて全体がきつね色になるまで5分ほど揚げる。

  5. 5

    器に盛り、ソースを添える。パセリをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • yuyu

    子供達がまだ小さいので大きなエビフライよりもポップコーンシュリンプの方が食べやすくて人気です!簡単にすぐ作れていいですね。
  • キリト

    エビフライって考えると面倒で失敗もしたくないので なかなか作らないのですが、冷凍エビで数を作れるのと 揚げ焼き程度の少ない油の量でも十分 美味しく作れます。衣も薄めで作れるのでヘルシーだし、お弁当にもつまみにも◎ ソースをかえれば 味変もできて良い。中途半端に冷凍エビ残った時とか 分量も気にしなくていいし リピしちゃいます。
  • mist

    えびは意外とはねるので油はねにご注意ください プリプリでオーロラソースと食べると美味しかったです

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