コチュジャンが決め手！
豚バラとエリンギのピリ辛炒め

手順

1. 1

   エリンギは横に4等分して縦に3等分に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、にんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて炒め合わせる。