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甘辛がご飯に合う!

豆苗と牛肉のコチュジャン炒め

ご飯がすすむこと間違いなし! 簡単すぐできおかず! ピーマンやにんじんなどを加えて野菜たっぷりにしても美味しいです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    325kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • 豆苗 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま 適量
  • 糸唐辛子適量
  • ☆コチュジャンだれ
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ2
料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにし、豆苗は根元を切り落とし、2等分にする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で1分ほど炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    豆苗を加えてさっと炒め合わせて☆を加え、水気がとぶまで3分程炒める。

  4. 4.

    器に盛り、糸唐辛子をのせる。

レビュー

(1件)

-
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  • 華うさぎ
    糸唐辛子がなくて残念な見た目になりましたがお味は間違いなくご飯の進むおかずでした。