食べ応えばっちり！
ソーセージとカリフラワーのオムレツ
カリフラワーの食感がおいしいオムレツのレシピです。ソーセージの旨味がきいた、食べ応えもある一品です。
- 調理時間 約20分
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カロリー
275kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ソーセージは斜め薄切りにする。
2.
カリフラワーは小房に切り分け、さらに半分に切る。赤パプリカは2cm角に切る。
3.
ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージを入れて火が通るまで中火で焼く。2の野菜を加えてさっと炒める。
5.
3の卵液を加えて半熟状になるまで混ぜ、弱火で5分焼く。裏返して5分程、火が通るまで焼く。