DELISH KITCHEN

ホクホクとろーり!

チーズイン肉巻きポテト

4.6

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)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    156kcal

  • 費用目安

    500前後

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チーズを包んだマッシュポテトをさらに豚肉で包みます♪ジューシーな豚肉にホクホクのじゃがいも、中から溶け出すチーズがたまりません。

材料 【6個分】

  • 豚もも薄切り肉6枚(120g)
  • じゃがいも 3個(300g)
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ 60g
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して柔らかくする。水気を切る。熱いうちにフォークでつぶす。

  3. 3

    牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。6等分にする。

  4. 4

    ピザ用チーズは6等分にして、手のひらで握り固める。

  5. 5

    ピザ用チーズを3で包んでまるく形をととのえる。豚肉で包んで、片栗粉をまぶす。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5の巻き終わりを下にして並べて中火で焼く。肉の色が変わったら転がして、全面火が通るまで焼く。

  7. 7

    ☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ちーたら

    とても美味しかったです。タレの味とチーズの相性が良い!夫が凄い勢いで食べていました笑  出来立ての温かいのも美味しかったけど、常温に冷めても美味しかったです。
  • ドライフラワー

    結構満腹感がありますね!冷凍しましたが、美味しかったです。動画の通りにすると綺麗な楕円の肉巻きになるのですが、お弁当用なので次は1/2〜2/3くらい小さめに作ろうかな。
  • たまご

    バクバク家族がたべてくれました。 お腹に、たまりずっしりとして とっても美味しかったです!
  • Showaおやじ

    今回で、二回目です。 さっぱりしてて美味しくできました。

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