ホクホクとろーり！
チーズイン肉巻きポテト
調理時間
約40分
カロリー
156kcal
費用目安
500円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズを包んだマッシュポテトをさらに豚肉で包みます♪ジューシーな豚肉にホクホクのじゃがいも、中から溶け出すチーズがたまりません。
材料 【6個分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切る。
2
耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して柔らかくする。水気を切る。熱いうちにフォークでつぶす。
3
牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。6等分にする。
4
ピザ用チーズは6等分にして、手のひらで握り固める。
5
ピザ用チーズを3で包んでまるく形をととのえる。豚肉で包んで、片栗粉をまぶす。
6
フライパンにサラダ油を入れて熱し、5の巻き終わりを下にして並べて中火で焼く。肉の色が変わったら転がして、全面火が通るまで焼く。
7
☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。
レビュー
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- 結構満腹感がありますね！冷凍しましたが、美味しかったです。動画の通りにすると綺麗な楕円の肉巻きになるのですが、お弁当用なので次は1/2〜2/3くらい小さめに作ろうかな。
ちーたら
とても美味しかったです。タレの味とチーズの相性が良い！夫が凄い勢いで食べていました笑 出来立ての温かいのも美味しかったけど、常温に冷めても美味しかったです。mimi
中に入れるチーズは、小さくて丸いモッツァレラチーズに。ポテトに混ぜる牛乳は、マヨネーズにしました。 美味しかったです♪たまご
バクバク家族がたべてくれました。 お腹に、たまりずっしりとして とっても美味しかったです！
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