DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

豚バラ肉巻きポテトの照り焼き

4.3

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    586kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    29.9g

  • 脂質

    38.6g

  • たんぱく質

    17.4g

  • 糖質

    28.6g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもをお肉で巻いてボリュームアップ!甘辛だれが絡んで、ご飯にもぴったりです♪今晩のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 8枚(200g)
  • じゃがいも 1個(200g)
  • 大さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅の棒状に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    豚肉を広げて薄力粉をふり、じゃがいもの1/8量を端におき、きつく巻く。同様に計8個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして弱めの中火で焼き、焼き色がついたら上下を返して酒(大さじ1)を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    4に☆を加えてとろみがつくまでからめる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Komachi

    子供に大好評。ジャガイモにもちゃんと火が通っていてよかった。ただ小さいジャガイモだと隅の部分が豚バラからはみ出してしまいます。
  • おにく

    こってりしてて美味しかったです
  • わさび

    じゃがいも好きの旦那に好評でした。 薄力粉がないので天ぷら粉を使いましたが美味しくできました。

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