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マスタードソースが効いた♪

厚切りハムのグリル

ザワークラフトがアクセント!厚めのハムは食べごたえ抜群の一品です。グリルパンで焼けば華やかさが増し、高級な演出に♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは千切りにする。赤パプリカ、黄パプリカは3等分に切る。

  2. 2.

    ボウルにキャベツ、塩、砂糖を入れて混ぜ、10分おく。水気をしぼる。別のボウルに、白ワインビネガー、オリーブオイルを入れて混ぜ、キャベツを加えてあえる(即席ザワークラフト)。

  3. 3.

    別のボウルに★を入れて混ぜる(マスタードソース)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ボンレスハム、赤パプリカ、黄パプリカを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    器にボンレスハム、赤パプリカ、黄パプリカ、即席ザワークラフトを盛り、マスタードソースをかける。