マスタードソースが効いた♪
厚切りハムのグリル
ザワークラフトがアクセント！厚めのハムは食べごたえ抜群の一品です。グリルパンで焼けば華やかさが増し、高級な演出に♪
- 調理時間 約20分
カロリー
231kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ボンレスハム2枚
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- サラダ油小さじ1
- ☆即席ザワークラフト
- キャベツ 3枚
- 砂糖小さじ1/3
- 塩小さじ1/2
- 白ワインビネガー大さじ1
- オリーブオイル大さじ1/2
- ★マスタードソース
- 粒マスタード大さじ1
- ヨーグルト[無糖] 大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
作り方
1.
キャベツは千切りにする。赤パプリカ、黄パプリカは3等分に切る。
2.
ボウルにキャベツ、塩、砂糖を入れて混ぜ、10分おく。水気をしぼる。別のボウルに、白ワインビネガー、オリーブオイルを入れて混ぜ、キャベツを加えてあえる(即席ザワークラフト)。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる(マスタードソース)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ボンレスハム、赤パプリカ、黄パプリカを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
5.
器にボンレスハム、赤パプリカ、黄パプリカ、即席ザワークラフトを盛り、マスタードソースをかける。
レビュー
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