マスタードソースが効いた♪
厚切りハムのグリル
ザワークラフトがアクセント！厚めのハムは食べごたえ抜群の一品です。グリルパンで焼けば華やかさが増し、高級な演出に♪
- 調理時間 約20分
カロリー
231kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツは千切りにする。赤パプリカ、黄パプリカは3等分に切る。
2.
ボウルにキャベツ、塩、砂糖を入れて混ぜ、10分おく。水気をしぼる。別のボウルに、白ワインビネガー、オリーブオイルを入れて混ぜ、キャベツを加えてあえる(即席ザワークラフト)。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる(マスタードソース)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ボンレスハム、赤パプリカ、黄パプリカを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
5.
器にボンレスハム、赤パプリカ、黄パプリカ、即席ザワークラフトを盛り、マスタードソースをかける。