餃子の皮を使って♪
白菜のミートラザニア

手順

1. 1

   白菜は芯の厚みのあるところを削いで厚みを均一にする。食べやすい大きさに切り、芯と葉の部分に分ける。

2. 2

   ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸し、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

3. 3

   別のボウルにトマトピューレ、塩、コンソメ、こしょうを入れて混ぜる (トマトソース)。

4. 4

   深めのフライパンに白菜の芯1/2量を重ねるように敷き、肉だね1/2量、餃子の皮10枚を順に敷き詰める。同様に計2回繰り返す。最後に白菜の葉を重ねる。

5. 5

   4にトマトソースをまんべんなくかけ、ローリエをのせる。中火にかけ、煮立ったらふたをし、弱火で20分程煮る。

6. 6

   ローリエを取り除き、ピザ用チーズをちらし、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸す。パセリをちらす。