DELISH KITCHEN

食感楽しい♪

もずくの卵焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    169kcal

  • 費用目安

    100前後

お気に入りに追加

プチプチとした食感が楽しい卵焼きです!もずくを入れる事でボリームが出るのでカサ増しになります♪お弁当のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • もずく 30g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆卵液
  • 3個
  • 大さじ1と1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • かつお顆粒だし小さじ1/2
  • ひとつまみ

手順

  1. 1

    もずくはさっと洗って水気をふきとり、1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。もずくを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    卵焼き器を中火で熱し、ごま油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて全体に広げ、膨らんだ部分を箸でつぶしながら半熟になるまで加熱し、手前に折りたたむ。

    ポイント

    卵液を入れた時に「ジュッ」と音がする程度の温度が目安です。

  4. 4

    折った卵を奥へ送り、ごま油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて、卵を持ち上げて下にも流し、3と同様に折りたたみながら巻く。同様にもう一度くり返す。食べやすい大きさに切る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あやちゃん

    初心者にも簡単に作れました! 私が使ったもずくは乾燥もずくだったのですが、もずくの潮の香りもして美味しかったです! レシピの通りでも美味しいですが、もう少し味付けを美味しいかなと思いました!
  • Fin2

    もずくがあったので、ヘルシーかなと思い作りました。少し火が強かったのか、こんがり焼けました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。