ピリ辛おいしい！
セロリと鶏肉の黒こしょう炒め
野菜のシャキシャキ感がたまらない炒め物です！ 鶏肉のジューシーさとセロリの爽やかさがよくあいます♪ おかずにも、おつまみにもぴったりです！
- 調理時間 約15分
カロリー
326kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- セロリ 1本
- 鶏むね肉 1枚（300g）
- 赤パプリカ 1/2個
- サラダ油大さじ1
- ☆肉の下味
- 酒小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- 塩こしょう少々
- ★味付け
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- こしょう小さじ1/3
作り方
1.
セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切る。パプリカは食べやすい大きさに切る。鶏肉は薄切りにする。
2.
ボウルに鶏肉、☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。
4.
同じフライパンにセロリ、パプリカを入れて中火で炒め、全体に油がまわったら、鶏肉を戻し入れ、★を入れて炒める。
レビュー
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